ÉQUILIBREUR DE BRIX
Conçu et fabriqué selon nos standards de qualité supérieurs, cet équipement permet d’uniformiser facilement, rapidement et avec précision le degré Brix du sirop d’érable avant de procéder à sa mise en baril. Il permet donc d’assurer de meilleures dispositions pour la conservation, la qualité et la rentabilité de votre production de sirop d’érable au fil du temps.
CONFORMITÉ
Ces produits respectent les standards de l’industrie alimentaire au Canada et aux États-Unis.
ACCESSOIRES OPTIONNELS
Support pour le réservoir en acier inoxydable
Escalier en aluminium
Roulettes 6 po (15,24 cm/non illustrées) pour les pattes du réservoir
Système pour remplir en continu 2 ou 3 baril
EXCLUS: Le transport et l’installation
GARANTIE
Deux ans à compter de la date de livraison sur les pièces, les matériaux et la main-d’œuvre.
COMPOSANTES MÉCANIQUES
Mélangeur à 2 pales
• Moteur de 1/2 ch
• Boîte d’engrenage
• Variateur de vitesse
• Pales fabriquées d’acier inoxydable
Pompe d’alimentation du réfractomètre (lecteur de degrés Brix)
• Débit de 5 gpm
• Pompe électrique à diaphragme
Valve de dérivation permettant le nettoyage du lecteur de degrés Brix et de la pompe d’alimentation
COMPOSANTE ÉLECTRONIQUE
Réfractomètrede marque Atago 0-80
• Lecture continue du degré Brix
CALCUL SIMPLIFIÉ
EN AJOUT DE FILTRAT
Alimentation manuelle en filtrat
Récipient à mesurer pour l’ajout de filtrat
• Incluant une charte de calcul simplifiée des quantités à ajouter
RÉSERVOIR ET COUVERCLE
Réservoir rond à double parois
-
- Parois isolantes de 2 po (5,08 cm)
- Fabriqué d’acier inoxydable, fini brossé, calibre no 14
- Capacité de 250 gal (300 gal US)
- Déflecteur
-Assurant un mélange homogène du sirop
-Fabriqué d’acier inoxydable - Fond à angle pour faciliter son drainage
- Instruments d’observation et de mesure
– Jauge cylindrique, fixée à l’extérieur du réservoir, indiquant le niveau de sirop
– Règle graduée, fixée à l’intérieur du réservoir, indiquant la hauteur permettant de calculer le volume du sirop
– Fabriquée d’acier inoxydable
- 4 pattes ajustables en acier inoxydable
Couvercle
- Fabriqué d’acier inoxydable, fini brossé, calibre no 14
- Double ouverture miroir gauche-droite
– Deux demi-portes à charnières à piano de haute qualité
– Accès facile à l’ensemble du réservoir
